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Pantalla de menú para tu restaurante: ¿estás listo?

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Un tablero de menú digital es una pantalla electrónica que muestra elementos de menú, productos o servicios. Puedes incluir cualquier cosa, desde fotos y texto hasta gráficos e imágenes animadas o no. En los últimos años, las cartas de menú en forma de pantalla LED dinámica se han vuelto populares en restaurantes clásicos, comida rápida y otros lugares debido a su facilidad de uso y dinamismo visual. Una verdadera herramienta de comunicación, tu pantalla de menú dinámica se convertirá rápidamente en la vitrina de tu saber hacer y de tu imagen de marca.

A medida que el uso de estos paneles de señalización digital para restaurantes aumenta, quizás te preguntes si una carta de menú digital es adecuada para tu negocio. Es importante sopesar el costo de la instalación, la visualización y el software de diseño (aunque algunas empresas ofrecen diseños de paneles de menú digitales a bajo costo como opción) y el tiempo y los beneficios de crear internamente los contenidos, ahora ayudados por muchas herramientas gratuitas puestas en línea por los fabricantes como Samsung, por ejemplo, con su Magic Info Lite. Táctil o no, en forma de tótem o fijado a la pared, aquí hay algunas preguntas para ayudarte a determinar si una solución de pantalla de señalización digital interior es adecuada para tu restaurante o comercio local.

¿Tu servicio es sin reserva?

Los menús digitales son perfectos para las empresas que tienen disposiciones abiertas o cajas y mostradores a los que acuden los clientes. Generalmente son restaurantes de tipo casual, pequeñas tiendas, buffets, cafeterías y farmacias. Este estilo de intercambio facilita la visualización de los menús desde varios lugares en la tienda. Intenta elegir una ubicación que te convenga y que ofrezca la visibilidad más directa para tus clientes.

Por ejemplo, en una cafetería, colocar una pantalla de menú de restaurante cerca de la entrada es un buen lugar para mostrar las ofertas y los precios diarios o semanales de los artículos a la carta. Sin embargo, el menú digital permite ampliar el texto para poder colocarlo más lejos y facilitar su lectura.
Los establecimientos de restauración que piden al cliente que se desplace para pagar/ordenar su comida o bebidas en el mostrador ofrecen a sus visitantes todo el tiempo necesario para familiarizarse con el menú. En los restaurantes de comida rápida, los menús generalmente se muestran en la pared detrás de la caja registradora, a unos metros por encima del nivel de los ojos, o en la pared o estante frente al mostrador. Esto te permite responder rápidamente a las preguntas relacionadas con el menú, avanzar al cliente en su toma de decisiones y así evitar las colas (esto será aún más el caso con una tableta tótem táctil como la solución kiosk Samsung, por ejemplo).

¿Actualizas el menú con frecuencia? 

Las empresas que modifican a menudo los menús encuentran que es más fácil actualizar los menús digitales sobre la marcha que imprimir nuevos menús, lo que los hace ideales para la restauración estacional o las promociones semanales. Además, si frecuentemente tienes artículos agotados, es una excelente manera de mantenerte actualizado modificando la disponibilidad en tu menuboard o indicando que el artículo está agotado momentáneamente.

Esto significa que los menús de restaurante en forma de señalización digital están siempre actualizados y que los empleados no tienen que preocuparse por informar a los clientes sobre los cambios de menú. Esto ayuda a reducir los tiempos de gestión de la frustración de los clientes después de haber pasado tiempo decidiendo qué ordenar.

También permite ahorrar dinero al no tener que reimprimir un documento. Por supuesto, el costo inicial de instalación de un menú digital puede ser elevado, sin embargo, la implementación de un paquete puede resultar muy económica. Las pantallas, tótems, los softwares, la instalación y el tiempo de creación de tu contenido digital deben ser considerados. Estos costos varían según el servicio o producto que elijas, pueden fácilmente alcanzar varios miles de euros. Sin embargo, si gastas tiempo y dinero modificando tu carta regularmente después de deducir el costo inicial, los menús digitales pueden ahorrarte mucho tiempo y dinero a largo plazo mientras mejoran notablemente la experiencia del cliente. 

¿Haces ofertas especiales o promociones? 

Los comercios de alimentación que desean presentar artículos promocionales y platos del día para el almuerzo y la cena pueden beneficiarse del menú digital. Un menú board digital te permite hacer tus contenidos más atractivos y mucho más efectivos gracias a videos, imágenes, fotos de calidad o presentaciones de diapositivas. También es una excelente manera de presentar nuevos productos o productos que tus clientes no conocen. Tus contenidos pueden mostrarse de manera fija o con una rotación horaria (del tipo menú de mediodía/menú de noche), retomando posibles ofertas difundidas en línea en soportes de internet o en las redes sociales, por ejemplo.

Los menús digitales como los disponibles en la gama business tv samsung son generalmente más atractivos que los productos impresos tradicionales, los clientes son más propensos a notar las actualizaciones y promociones especiales, lo que facilita la venta adicional y aumenta el ticket promedio de tu restaurante.

¿Tienes una marca fuerte?

Los tableros blancos digitales añaden instantáneamente valor a tu negocio al ofrecer un aspecto más moderno. Las pantallas de menús digitales son generalmente llamativas y añaden una estética elegante a tu establecimiento. Además, con menús más dinámicos que los menús en papel, los clientes pasan tiempo mirando otros elementos de menú y ofertas que quizás no habrían notado de otra manera. Tu contenido digital: video, foto, imagen propia, comprada o libre de derechos son tantos soportes diferentes que harán que el uso de tu pantalla interior sea más efectivo y reforzarán la imagen profesional y la memoria visual del nombre de tu establecimiento y su imagen en consonancia con tu contenido en internet.

 Un último consejo

La implementación en una empresa puede ser costosa y larga, pero las pantallas de visualización para restaurantes y otros menús digitales pueden ser la mejor solución para los negocios a largo plazo. Una vez configurados, los menús digitales son fáciles de mantener gracias a los softwares gratuitos como Samsung Magic Info y pueden aumentar notablemente los tickets promedio de tu establecimiento.